معلومات ممتعة: أشهر الأطعمة في الدول التي تتحدث الإنجليزية

 

كم تعرف عن الطعام العالمي؟ لقد قمنا جميعاً في الغالب بتجريب نوع واحد على الأقل من الأطعمة التي لا تنتمي إلى بلدنا، وفي معظم الحالات انتهى الأمر بنا بالإعجاب بهذه الوجبة الجديدة، متسائلين ما إذا كان هنالك أي شيء آخر قد نحب تنناوله من حول العالم.

كما قد تعلم، فإن لكابلان أكثر من 45 مدرسة منتشرة في 7 دول حول العالم. وبفضل مساهمة السكان، قمنا بجمع أمثلة عن بعض الأطعمة التقليدية التي توجد في الحياة اليومية في هذه الدول حيث تتواجد مدارسنا. بالطبع، يمكننا أن نكتب موسوعة عن أطعمة هذه البلدان، ولكنا فضلنا أن نبقيها قصيرة من خلال ذكر بعض الأنواع التقليدية في كل مكان.

المملكة المتحدة

حلوى البودينغ يوركشاير: إضافة لكونها جزءاً من شواء يوم الأحد، فإن حلوى البودينغ يمكن أن تقدم بشكل منفصل قبل الوجبة الأساسية. إن مكوناتها بسيطة للغاية: الحليب، والطحين والبيض. إن طهوهما قد يكون أكثر تعقيداً بعض الشيء، ولكن حالما تجهز فإنها تكون لذيذة للغاية.

دجاج تيكا ماسالا: على الرغم من أن الاسم قد لا يجعله يبدو كطبق تقليدي إنجليزي، إلا أنه في الواقع وجد في المملكة المتحدة. وهي وجبة شعبية بشكل كبير، وتتجلى بأجزاء مشوية من الدجاج مطهوة في صلصة برتقالية اللون. ويقال أن دجاج تيكا مازالا من بين أكثر الوجبات شعبية في المملكة المتحدة.

أستراليا

تيم تامز: وهي تصنف من البسكويت أو الحلويات، وهي مصنوعة من طبقتين من البسكويت ذو الشوكولا مع طبقة من الشوكولا الخفيفة بينهما. ووضوحاً، فإن هذه البسكويتات مغطاة بالكامل بالشوكولا!

فيجيمايت: تأتي كعجينة ذات لون داكن، والتي يمكن أن تمد على قطعة من الخبز المحمص أو أي شيء آخر ترغب به.

 

الولايات المتحدة الأمريكية

المعكرونة والجبنة: كما يمكنك أن تحزر من اسمها، فإن هذه الوجبة تتضمن المعكرونة والجبنة. ولكنها ليست أي نوع من الجبنة، فالوصفات التقليدية تستخدم جبنة الشيدر والبارميسان كأكثر أنواع الجبنة انتشاراً للاستخدام. ويمكن تناول هذه الوجبة اللذيذة كوجبة رئيسية أو جانبية.

شطيرة زبدة الفستق والمربى: يمكنك أن تأخذ قطعتين من الخبز، وتمد على القطعة الأولى طبقة من زبدة الفستق وطبقة ثانية من المربى فوقها، ومن ثم تغطيها بالقطعة الأخرى من الخبز.

 

نيوزيلندا

كانغي: إنها طريقة تقليدية للطهي لدى السكان الأصليين. في البداية يتم حفر حفرة في الأرض وتملأ بالحجارة ومن ثم تسخن بالنار. ومن ثم يمد الطعام فوق هذه النار ومن ثم يغطى كل شيء ويترك عدة ساعات. هذه الطريقة مازالت شائعة الاستخدام في نيوزيلندا.

لحم الحمل: إن نيوزيلندا هي الدولة ذات الكثافة الأعلى للأغنام في واحدة المساحة. ولذلك ليس من المفاجئ أن يكون الحمل أحد أكثر الأطعمة انتشاراً في البلد. ويبدو أن لحم الحمل ليس فقط الوجبة المفضلة، بل هو أيضاً أحد أهم صادرات نيوزيلندا.

 

إيرلندا

خبز الصودا: وهي شائعة للغاية في المطبخ الإيرلندي. وتأتي "الصودا" كون هذا الخبز لا يحتوي على الخميرة، بل يحوي صودا الخَبز كعامل للتخمير. ويقول بعض الإيرلنديين أنه لا يمكن أن يمر عيد القديس باتريك دون خبز الصودا!

كولكانون: وتوصف بأنها وجبة الراحة الإيرلندية، وهي وجبة إيرلندية مصنوعة من البطاطا والملفوف واللفت. هذا الطبق شائع للغاية حتى أن هنالك أغنية تتحدث عنه. وبعض من المكونات الأخرى تتضمن الحليب والزبدة والتوابل.

 

كندا

شراب القيقب: إن شجرة القيقب لا تنتج فقط هذا الشراب المذهل بل إنها واضحة أيضاً في شعار البلاد وعلى علمها. وستكون الوجبة المثالية في سكب شراب القيقب على رأس فطيرة ما أو كعكة أو قطعة صغيرة من الخبز المحمص.

بوتين: إنه بشكل مطلق أحد الأطباق الشائعة بشدة في كندا. والوصفة بسيطة للغاية: طبقة من البطاطا المقلية والمغطاة بطبقة من الجبن السائل. وعلى الرغم من أن الطبق أصله من الكيبيك، إلا أنه الآن منتشر في باقي البلاد وحتى عبر الحدود إلى الولايات المتحدة الأمريكية.