Как провести время в Эдинбурге, чтобы вернуться немного шотландцем
1. Пройти королевскую милю
Это улица. Вернее, череда переходящих друг в друга улиц длиной 1800 м (что равно шотландской миле), соединяющая Эдинбургский замок, главную достопримечательность города, и Холирудский дворец. Спускаясь от замка вниз, вы пройдете по улице Каслхилл (названной в честь одноименного холма, о котором ниже) и там увидите Музей виски и Камеру обскуру или Музей иллюзий, открытый еще в XIX веке. Потом улица сменит название на Лонмаркет, и что в Средние века, что сейчас здесь бурно идет торговля всем подряд (сейчас в основном сувенирами). Затем улица станет называться Хай-стрит, и тут вы увидите главную ее достопримечательность — собор XII века Сент-Джайлс. А в конце Хай-стрит вы наткнетесь на легендарный паб The World’s End. Затем начнется респектабельный район Кэнонгейт, который закончится современным зданием шотландского парламента. А за парламентом начнется улица Эбби-Стрэнд, ведущая к Холирудскому дворцу.
2. Съесть хаггис и запить его виски в Arcade Bar
Находящийся в самом центре, недалеко от Эдинбургского замка, Arcade Bar — один из старейших пабов города. Здесь можно попробовать более ста сортов виски, ну и, конечно, съесть легендарное шотландское блюдо хаггис. Если вы не знаете — это бараньи потроха, порубленные с луком, отрубями, салом и приправами, сваренные в бараньем желудке. Звучит экзотически, но это очень вкусно.
Попробуйте флагманское блюдо Arcade — хаггис Роберта Бёрнса: это три слоя из самого хаггиса, репы и картофельного пюре, политые соусом из виски. Есть еще хаггис принцессы Дианы: со сливочным соусом из помидоров, лука и ликера Drambuie. В меню есть также веганский хаггис, хаггис в виде маленькой закуски с мармеладом и салатом кейл, ну и, конечно, хаггис на завтрак — с органическими яйцами и грибами. Нет, на десерт, как вы могли подумать, хаггис не подают, зато обязательно возьмите кранахан — традиционный шотландский десерт из свежей малины, обжаренных овсяных хлопьев, взбитых сливок и виски.
При бронировании до 31.10.2020 действует специальное предложение в рамках акции Best Of Both. Общий курс (2 недели онлайн + 2 недели в школе); 2 недели проживания в резиденции (бесплатно), 2 недели проживания в семье - £880 (обычная стоимость - £1730)
Оставьте заявку, и наш консультант поможет вам забронировать обучение.
3. Забраться на холм Калтон
Всего пять минут вверх от главной торговой улице города, Принцес-стрит, и вы окажетесь на холме Калтон. С него открывается прекрасный вид на весь город, особенно на закате: на Эдинбургский замок, Холирудский дворец и Трон Артура — другую важную гору Эдинбурга, которая каких-то 350 млн лет назад была действующим вулканом.
На вершине холма Калтон вы обнаружите Национальный музей Шотландии, памятник Нельсону, вагончики с шотландской едой и смотровые площадки.
<!--/*--><![CDATA[/* ><!--*/ <!--/*--><![CDATA[/* ><!--*/ <!--/*--><![CDATA[/* ><!--*/ <!--/*--><![CDATA[/* ><!--*/ <!--/*--><![CDATA[/* ><!--*/ .mid-feature{border:5px solid #C8C3DB;background-color:#E9E7F0;padding:18px 20px;margin:25px 0}.mid-feature h2{font-size:18px;font-weight:900!important;margin-bottom:0.25em}.mid-feature ul{margin:0 0 .75em}.mid-feature ul li{padding:0 0 0 20px;margin:4px 0}.mid-feature a.btn{display:inline-block;padding:4px 16px;color:#FFFFFF;font-weight:700;background-color:#00A4D9;text-decoration:none}.mid-feature a.btn:hover{background-color:#240F6E} /*--><!]]]]]]]]]]><![CDATA[><![CDATA[><![CDATA[><![CDATA[>*/ /*--><!]]]]]]]]><![CDATA[><![CDATA[><![CDATA[>*/ /*--><!]]]]]]><![CDATA[><![CDATA[>*/ /*--><!]]]]><![CDATA[>*/ /*--><!]]>*/
Школа английского Kaplan в Эдинбурге
Эдинбург — город, в котором можно потеряться во времени, без суеты прочувстовать традиции и дух Шотландии, от души повеселиться в местных пабах, cовершать прогулки вверх по холмам, проводить время у моря... и конечно подтянуть свой английский.
- Школа Kaplan находится в самом сердце Эдинбурга, в нескольких шагах от улицы Принсес-стрит.
- Здесь вы можете подготовиться к IELTS и Кембриджским экзаменам.
- Кроме чисто шотландских мероприятий в самом городе школа организует регулярные поездки по выходным в живописные окрестности Эдинбурга.
4. Пройтись по местам Гарри Поттера
'George Heriot's', автор Hamish Irvine по лицензии CC BY-NC 2.0
Именно сидя в эдинбургских кафе, Джоан Роулинг писала многие части книг о Гарри Поттере. В Nicolson’s Café (которое сейчас переименовано в бистро Spoon), она создавала первую книгу поттерианы. Ресторан The Elephant House — самое знаменитое место творчества писательницы: здесь, в дальнем зале, она сочиняла поздние книги серии. Он вполне известен среди туристов, и это может оттолкнуть, но обязательно посетите туалет: все стены в нем исписаны фанатами Гарри Поттера — это и выглядит забавно, и читать их интересно.
Если у вас есть лишние деньги, то можете остановиться в красивом отеле Balmoral. Здесь, в люксе №552, Роулинг закончила работать над последней книгой о Гарри Поттере, в честь чего оставила автограф с надписью об этом на мраморном бюсте. Бюст до сих пор стоит в люксе, а люкс может забронировать любой желающий. Также можете сходить на старое кладбище Грейфрайерс, где, по легенде, Роулинг гуляла среди могил и некоторые имена использовала как материал для поттерианы. Или дойдите до школы George Heriot’s, с которой вроде бы списан Хогвартс.
5. Пойти ночью в Fingers Piano Bar
Маленький и тесный бар, основанный в начале 1980-х, работает с 11 вечера до 5 утра. Здесь вечно людно, подают приятные коктейли и поют. Как следует из названия, здесь играют на фортепиано — и играют хорошо. Причем все — от джазовой классики до каверов на Элтона Джона и Бейонсе. Вход свободный, бокалы не идеальной чистоты, но сюда возвращаются снова и снова, когда вечер вроде бы уже закончен, а идти домой еще не хочется. Зайдите сюда и вы и поддайтесь очарованию ночной музыки, пьяных разговоров и ни с чем не сравнимой атмосферы.
Школа Kaplan - отличная! Вежливый персонал, всегда готовый помочь. Учителя, проводящие интересные занятия. И шотландцы - более искренние и отзывчивый народ, нежели англичане. Правда, они же и нахамить вам могут в отличие от англичан :) К указанному списку ещё бы добавила: 1) подняться до Arthur's Seat 2) съездить в Cramond Island и поесть волшебные fish&chips в местном пабе.
Любовь Марьина, cтудентка школы Kaplan
6. Съездить к морю в Портобелло
Всего 5 км на восток от центра города — и вы на прекрасном песчаном пляже. Раньше Портобелло был самостоятельным городом, а сейчас он считается пригородом Эдинбурга. В жаркую погоду здесь приятно загорать и купаться в прохладной воде Северного моря, а в остальное время можно гулять и наслаждаться видами.
Недостатка в цивилизации тут нет: вокруг множество баров, кафе, ресторанчиков и магазинчиков. Здесь часто играют в пляжный волейбол (даже проходят международные турниры) и катаются на каяках. Сходите в Portobello Swim Centre — бассейн и турецкие бани в красивом викторианском здании.
7. Устроить тур по крафтовым барам
Шотландия становится Меккой крафтового пивоварения, и, раз уж вы оказались в Эдинбурге, будет просто преступлением не приобщиться к этой культуре. Сравнительно молодой бар Jeremiah’s Taproom (7–8 Elm Row) выглядит как гибрид традиционного паба с бруклинским хипстерским баром и предлагает пиво от маленьких местных крафтовых пивоварен Black Isle, William Bros, Harviestoun, Leith Hop-Shots, Pilot и других. В баре Salt Horse (57–61 Blackfriars Street) можно не только выпить серьезный крафт, в том числе английский, но и прилично поесть. А в The Hanging Bat (133 Lothian Road) отправляйтесь за разнообразием — здесь больше 20 видов крафта на кранах и больше 100 видов в бутылках. Ассортимент постоянно обновляется, но тут всегда найдутся сезонные эли, органические фруктовые сорта, безумные сауэры и разные неожиданные рецепты с травами и пряностями.
Из блогов студентов Kaplan в Эдинбурге:
Как в Шотландии не нарваться на ужин, согласившись выпить чаю
8. Купить (и носить) настоящий килт
Это будет лучше любого сувенира, особенно если вы осмелитесь носить его не только в Шотландии. Зайдите в магазин 21st Century Kilts по адресу 48 Thistle Street, и там найдете разнообразие килтов — от традиционных в клетку до кожаных с заклепками и однотонных. Дизайнер Хауи Николсби решил возродить традицию килта и превратить его в современный наряд хипстера. Посмотрите на лукбук магазина и убедитесь, насколько великолепно это выглядит. Можно купить как готовые килты, так и сшить на заказ. Особый шик — заказать целый костюм — с жилеткой и пиджаком. Удовольствие получится недешевое, зато это будет даже не покупка, а целый опыт, который запомнится надолго.