YİYECEKLERİ TARİF EDERKEN KULLANABİLECEĞİNİZ İNGİLİZCE KELİMELER
Yemek hayatımızın büyük bir bölümünü kaplıyor. Dışarı çıktığımızda aklımızdaki ilk soru: Ne yesek? Sınavdan önce zihin açıklığı için, midemiz kazındığında ya da arkadaşlarımızla oturduğumuzda aklımızda hep o soru. Ne yemeli, ne içmeli? Peki hiç yediğiniz yiyeceklerin tatlarını düşündünüz mü?
İngilizcede tatları tarif etmek için oldukça fazla kelime mevcut. Bunları günlük hayatta kullanmak ise sandığınız kadar kolay olmayabilir. Bu yazıda tatlardan ve sık karıştırılan bazı sıfatlardan bahsettik.
TATLARLA İNGİLİZCE
Flavors
Flavor ya da flavour İngilizcede tat anlamına gelir.
Kek, pasta, çikolata, dondurma gibi yiyecekler için tatlı anlamına gelen sugary flavor ifadesi kullanılır.
Fark ettiyseniz flavor kelimesinin kullanımı Türkçeden biraz farklı: şekerli tat gibi. Lazanya, hamburger, et, püre gibi tuzlu yemekler için ise savory food ifadesi kullanılıyor.
Savory kelime anlamıyla şekerli olmayan, tuzlu ya da acı olan yemekler için kullanılan bir sıfat.
Şimdi bu bilgiler ışığında daha da detaya girerek tatları daha net ifade etmek için kullanılan sıfatları inceleyelim:
NEWSLETTERA ÜYE OLUN, İNGİLİZCE BİLGİLER VE TAVSİYELER MAİLİNİZE GELSİN
Salty
Salty kelimesi aşırı tuzlu yemekleri ifade etmek için kullanılır. Genellikle negatif bir anlamı olduğu için yemek size fazla tuzlu geldiyse bu ifadeyi kullanmanızda fayda var.
This popcorn is very salty; it makes my lips burn. (Bu mısır çok tuzlu, dudaklarımı yakıyor.)
Bitter
Bitter çikolatadan da aşina olacağınız bitter kelimesi genellikle tatlı karşıtı olarak, buruk bir tat için kullanılan bir ifade.
Coffee, very dark chocolate, and citrus peel are all bitter. (Kahve, bitter çikolata ve portakal kabuğu buruk bir tada sahiptir.)
Tart
Tart kelimesi keskin ve asitli bir tadı ifade etmek için kullanılır. Bu kelime yerine ekşi anlamına gelen sour ifadesi de kullanılabilir ancak sour kelimesinin genellikle negatif bir anlam taşır.
Limon, yoğurt ve frambuaz gibi yiyecekler tart kelimesiyle ifade edilebilir.
Smoky
Smoky kelimesinin Türkçe karşılığı közlenmiş ya da isli olarak ifade edilebilir.
Rancid
Rancid bozulmuş yiyecekleri ifade etmek için kullanılır. Yiyecekler bozulduğunda tatları ekşimiş, keskin ve kokuları dayanılmaz derecede kötü olur.
How old is this milk? It smells rancid. (Bu süt ne kadardır burada? Bozulmuş gibi kokuyor.)
Spicy/hot
Spicy kelimesi acı yiyecekler için kullanılır. Hot kelimesi de bu anlamı karşılayacağı gibi sıcak yiyecekler için de kullanılabilir.
“This meal is hot.” (Bu yemek acı/sıcak.)
“Is it spicy-hot or temperature-hot?” (Acı olan hot mı, sıcak olan hot mı?)
Textures
Texture kelimesi bir yemeğin dokusu anlamına gelir. Onu yerken ya da ona dokunduğunuzda aldığınız his. Bu konuda da İngilizcede birçok sıfat mevcut:
Creamy
Creamy, dilinizde kayan, yumuşak ve pürüzsüz bir dokuya sahip yiyecekler için kullanılır. Genellikle süt ya da kremayla yapılırlar ama sütle yapılmayan örnekler de var.
Avokado, dondurma, yoğurt ve eritilmiş çikolata gibi yiyecekler creamy ile tasvir edilebilir.
Crumbly
Kestiğinizde ya da ağzınızda dağılan yiyeceklere crumbly denir. Bunu en iyi anlatan örnek ise tulum peyniri.
Crunchy
Crunchy yiyecekler serttir ve çiğnendiğinde ses çıkarırlar. Mesela patlamış mısırın çıkardığı sese de “crunch” denir. Cips, fındık, bisküvi ve havuç gibi yiyecekler bu tarz dokuya sahiptir.
Greasy
Yağlı yiyecekler için kullanılan tabirdir. Öyle ki yendiğinde buram buram yağ tadı gelen ve tabağınızda yağ lekesi bırakan yiyecekler greasy olarak tanımlanır.
This pizza is so greasy that my entire plate is covered in oil. (Bu pizza o kadar yağlı ki bütün tabağım yağlandı.)
Gooey
Akışkan yiyeceklere gooey denir, ve anlamı genellikle olumludur.
Benny loves gooey chocolate sauce on top of her ice cream. (Benny dondurmasının üzerinde akışkan çikolata sostan hoşlanır.)
Moist
Yumuşak ve hafif ıslak dokuya sahip yiyecekler moist ile ifade edilir.
Loren makes a delicious and moist chocolate cake. (Loren’in çikolatalı ıslak keki lezzetli ve yumuşacık olur.)
Mushy
Mushy de moist gibi yumuşak ve ıslak yiyecekler için kullanılırken arasındaki fark mushy’nin aslında yumuşak olmaması gereken yiyecekler için söylenmesidir.
All the apples have gone mushy, they must be old. (Bütün elmalar yumuşamış, çürümüş olmalılar.)
Bunlar İngilizcede tatları tasvir etmek için kullanılan kelimelerden bazıları. Eğer bu konuda daha fazla sıfat öğrenmek isterseniz yemek bloglarına ve restoran yorumlarına bakabilirsiniz, oralarda muhtemelen daha birçok kelime öğrenebilirsiniz.
Son olarak, bizimle en sevdiğiniz yiyeceği ve o yiyeceği öğrendiğiniz kelimelerle nasıl anlatabileceğinizi sosyal medyadan yazarsanız çok memnun oluruz. Bize Instagram’da @kaplan_turkiye’den ulaşabilirsiniz.
Bir sonraki yazımızda görüşmek üzere!
FAYDALI LİNKLER:
- Yurt dışı İngilizce kurslarında %30 indirim
- Online İngilizce Seviye Belirleme Testi (Ücretsiz)
- Kaplan International Broşürü (Ücretsiz)
KAPLAN INTERNATIONAL İLE YURT DIŞINDA İNGİLİZCE KURSUNA KATILIN
Bu yıl, İngilizce öğrenme ve İngilizceyi akıcı bir şekilde konuşma hedefinize ulaşın.
- Kaplan International'ın 37 okulundan birinde İngilizce eğitimi alın.
- Esnek süreli kurslardan birine katılın ve Kurs başlangıç tarihinize kendiniz karar verin.
- Kişisel ihtiyaçlarınıza en uygun kursu seçmek için eğitim danışmanlarımızdan bilgi alın.
Yurt dışında İngilizcenizi geliştirmeyi düşünüyorsanız, Kaplan International English olarak sizlere sunduğumuz esnek süreli İngilizce programlarımıza göz atabilirsiniz. Bu programlarımız hem kısıtlı zamanı olanlar için hem de çabuk ilerleme kaydetmek isteyenler için idealdir.
İlgili makaleler
